Ein einfacher Blechkuchen mit Fanta im Teig, winterlicher Apfelfüllung und fruchtigem Guss – saftig und beliebt.
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 150 ml Öl
- 150 ml Fanta
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Äpfel, gewürfelt und mit Zimt vermischt
Für den Guss: - 250 ml Fanta
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 2 EL Zucker
Teigzutaten verrühren, Apfelwürfel unterheben.
Auf gefettetes Backblech streichen, bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
Guss aus Fanta, Puddingpulver und Zucker zubereiten.
Über den warmen Kuchen geben und fest werden lassen.
Mit Zimtzucker bestreut ein Highlight im Winter.
