🥢 Chicken-Prawn Fried Rice (zweite Variante)
Verfasst: Sa Jul 12, 2025 9:27 pm
Beschreibung: Eine würzige und leicht scharfe Variante des Klassikers – mit zusätzlichem Chili und frischem Koriander.
Zutaten:
- 200 g Reis (gekocht)
- 1 Hähnchenfilet
- 100 g Garnelen
- 2 Eier
- 1 rote Chilischote
- Frühlingszwiebeln
- Sojasauce, Sesamöl, Limette
- Frischer Koriander (optional)
Zubereitung:
Hähnchen und Garnelen in Stücke schneiden, würzen und anbraten.
Eier stocken lassen, zur Seite stellen.
Gemüse und Chili anbraten, Reis zufügen und würzen.
Alles vermengen, Eier und Koriander unterheben.
Hähnchen und Garnelen in Stücke schneiden, würzen und anbraten.
Eier stocken lassen, zur Seite stellen.
Gemüse und Chili anbraten, Reis zufügen und würzen.
Alles vermengen, Eier und Koriander unterheben.
Tipp: Ideal mit Limettensaft und scharfem Sriracha-Topper!