🥚 Leichter cremiger Eier-Fleischsalat
Verfasst: Sa Jul 12, 2025 9:37 pm
Kategorie: Salate & Kalte Küche 
Beschreibung: Ein klassischer, cremiger Fleischsalat mit Eiern – ideal als Brotbelag oder Beilage zum Brunch.
Zutaten:
- 4 Eier (hart gekocht)
- 150 g Fleischwurst
- 3 Gewürzgurken
- 2 EL Mayonnaise
- 2 EL Joghurt
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Eier, Wurst und Gurken klein würfeln.
Mit Mayonnaise, Joghurt und Gewürzen verrühren.
Gut durchziehen lassen und gekühlt servieren.
Eier, Wurst und Gurken klein würfeln.
Mit Mayonnaise, Joghurt und Gewürzen verrühren.
Gut durchziehen lassen und gekühlt servieren.
Tipp: Schmeckt auch mit frischen Kräutern oder etwas Senf.