🍓 Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Mandelkruste
Verfasst: Sa Jul 12, 2025 10:12 pm
Beschreibung: Ein fruchtig-säuerliches Dessert mit knuspriger Mandelstreuselkruste – warm serviert ein Gedicht!
Zutaten:
- 300 g Rhabarber
- 200 g Erdbeeren
- 3 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Für die Streusel: - 100 g Mehl
- 70 g Butter
- 60 g Zucker
- 50 g Mandelblättchen
Zubereitung:
Rhabarber schälen, mit Erdbeeren klein schneiden, mit Zucker mischen.
In eine Auflaufform geben.
Zutaten für Streusel verkneten, mit Mandeln mischen.
Über das Obst streuen.
Bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
Rhabarber schälen, mit Erdbeeren klein schneiden, mit Zucker mischen.
In eine Auflaufform geben.
Zutaten für Streusel verkneten, mit Mandeln mischen.
Über das Obst streuen.
Bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
Tipp: Mit Vanilleeis oder Sahne servieren.