🍚 Chicken-Prawn Fried Rice

[Rezeptküche]

Beschreibung:
Schnell gebratener asiatischer Reis mit Hähnchen, Garnelen, Gemüse und Ei – perfekt für Wok oder Pfanne.

Zutaten:

• 200 g gekochter Reis (am besten vom Vortag)
• 1 Hähnchenbrust
• 100 g Garnelen
• 2 Eier
• 1 Möhre
• Erbsen
• Frühlingszwiebeln
• Sojasauce, Sesamöl, Pfeffer

Zubereitung:

1. Fleisch und Garnelen würfeln, Gemüse klein schneiden.
2. Eier verquirlen, in der Pfanne stocken lassen, herausnehmen.
3. Fleisch und Garnelen anbraten, Gemüse zugeben.
4. Reis unterrühren, mit Sojasauce und Sesamöl würzen.
5. Eier unterheben, Frühlingszwiebeln dazugeben und heiß servieren.

Tipp:
Mit Chilisauce oder frischem Koriander verfeinern.