Beschreibung: Locker, weich und leicht süß – perfekt mit Butter und Marmelade zum Frühstück oder Kaffee.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 80 g Zucker
- 250 ml lauwarme Milch
- 1 Ei
- 80 g Butter
- 1 TL Salz
- 1 Eigelb + 1 EL Milch zum Bestreichen
Zubereitung:
Hefe in Milch auflösen, mit restlichen Zutaten zu einem glatten Teig kneten.
60 Minuten gehen lassen.
Zu einem Laib formen, nochmals 30 Minuten gehen lassen.
Mit Eigelb-Milch bestreichen, bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
Hefe in Milch auflösen, mit restlichen Zutaten zu einem glatten Teig kneten.
60 Minuten gehen lassen.
Zu einem Laib formen, nochmals 30 Minuten gehen lassen.
Mit Eigelb-Milch bestreichen, bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
Tipp: Für Rosinenstuten einfach 100 g Rosinen unter den Teig kneten.