🍓 Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Mandelkruste

[Rezeptküche]

Beschreibung:
Ein fruchtig-säuerliches Dessert mit knuspriger Mandelstreuselkruste – warm serviert ein Gedicht!

Zutaten:

• 300 g Rhabarber
• 200 g Erdbeeren
• 3 EL Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
  
  Für die Streusel:
• 100 g Mehl
• 70 g Butter
• 60 g Zucker
• 50 g Mandelblättchen

Zubereitung:

1. Rhabarber schälen, mit Erdbeeren klein schneiden, mit Zucker mischen.
2. In eine Auflaufform geben.
3. Zutaten für Streusel verkneten, mit Mandeln mischen.
4. Über das Obst streuen.
5. Bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.

Tipp:
Mit Vanilleeis oder Sahne servieren.