🥘 Cevapcici-Pfanne an Couscous

[Rezeptküche]

Beschreibung:
Eine herzhafte Pfanne mit würzigen Cevapcici, buntem Gemüse und lockerem Couscous – einfach, schnell und sättigend.

Zutaten:

• 400 g Cevapcici (frisch oder TK)
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Dose Mais
• 1 Zwiebel
• 2 EL Öl
• Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
• 200 g Couscous
• 300 ml heiße Gemüsebrühe

Zubereitung:

1. Cevapcici in etwas Öl anbraten, beiseitestellen.
2. Zwiebel würfeln, Gemüse schneiden, im Bratfett andünsten.
3. Cevapcici zugeben, würzen.
4. Couscous mit heißer Brühe übergießen, 5 Minuten quellen lassen.
5. Alles zusammen anrichten und heiß servieren.

Tipp:
Dazu passt ein Klecks Joghurt oder ein Ajvar-Dip.