☕ Dreierlei Café-Gugelhupf (marmoriert & geschichtet)

[Rezeptküche]

Beschreibung:
Ein dekorativer, dreifarbiger Gugelhupf mit Vanille-, Kaffee- und Schokoschicht – marmoriert oder in Lagen.

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 250 g Butter
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 100 ml Milch
• 1 EL Kakaopulver
• 1 EL Instant-Kaffeepulver
• 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

1. Grundteig aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl, Backpulver und Milch herstellen.
2. Teig in drei Portionen teilen: einen Teil mit Kakao, einen mit Kaffee, einen mit Vanillezucker aromatisieren.
3. Nacheinander oder marmoriert in Gugelhupfform füllen.
4. Bei 180 °C ca. 45–50 Minuten backen.

Tipp:
Mit Puderzucker oder Schokoglasur veredeln.